安徽广德：“蜗牛壳”裹着“大梦想”

　　 中新网 合肥9月13日电 (张强 王馨甜 郭天翔)在安徽省广德市杨滩镇横冲村，村民庞道成和他的家人正在为白玉蜗牛准备食物，从南瓜藤到山芋藤，再到空心菜和苦麦菜，无一不是纯天然的绿色食材。

庞道成养殖的白玉蜗牛。广德市委宣传部供图

　　庞道成笑称：“蜗牛要长壳，就像我们要补钙一样，这些天然食材就是最好的营养来源。”

　　白玉蜗牛作为雌雄同体的卵生动物，以其低养殖成本、高繁殖率和家庭式养殖的便利性，吸引了庞道成的目光。通过朋友介绍了解后，他很快便开始了自己的创业。

　　“蜗牛种苗不够好，第一次养的时候都没成功。”庞道成并没有气馁。在不断摸索的道路中，他四处接触有种养经验的养殖户，虚心求教，不断改进养殖技术，扩大养殖规模。从最初的室内小规模尝试，到如今的室外大规模养殖，庞道成凭借不懈的努力和对技术的不断探索，成功将白玉蜗牛的养殖数量从几百只扩大到四五十万只。

　　他自豪地说：“今年我们首次开启了室外养殖模式，蜗牛长得又大又壮，品质非常好。”

　　为了保障蜗牛的健康成长，庞道成在养殖过程中下足了功夫。他根据白玉蜗牛喜温喜湿的特性，不仅注重防晒工作，在田间安装了自动喷淋系统。庞道成打趣道：“当然，蜗牛喜湿，但也不能一直泡在田里。所以对于每年如约而至的雨季，我们也做好了充分的排水准备。”

　　这种精细化的管理不仅提升了蜗牛的成活率，也确保了产品的高质量。如今庞道成养殖的蜗牛数量多，个头大，质量好，是蜗牛收购商最喜欢的产品。

　　有了优质农产品的底气，庞道成在开拓销售市场上也时常主动出击。他除了在多平台发布短视频，提升自家蜗牛知名度，也会积极联系各地蜗牛收购商，甚至亲自前往饭店学习蜗牛特色菜品的做法。

　　“像香辣蜗牛，馋嘴蜗牛，都是中餐的做法。”庞道成说，“我们养的白玉蜗牛，肉质鲜嫩，富有弹性，而且富含高蛋白，低脂肪，胆固醇接近于零，是理想的营养食品。”

　　虽然庞道成养殖白玉蜗牛近两年，但今年是他取得收益的第一年。他说，按照当前的产量和售价(7元一斤)，今年的收入预计可达21万元。

　　养殖白玉蜗牛，对于庞道成来说只是创业的开始。他有着更大的梦想——扩大养殖规模、建立初级加工厂、吸引更多个人买家、创造更多就业岗位，用自己的努力推动家乡的乡村振兴。谈起蜗牛养殖的未来，庞道成滔滔不绝：“等到规模做起来了，我就专心研究养殖技术。”

　　广德市杨滩镇也给予了庞道成和他的蜗牛养殖事业充分的支持。该镇深入推进农田水利“最后一米”，不断完善农业基础设施，启动了一系列农田水利和山塘沟渠治理项目。同时，积极培育壮大特色产业，依托长三角(杨滩)香菇产业示范园等平台，打造特色农产品区域公用品牌。

　　“小蜗牛”也能创造“大梦想”。庞道成希望自己的经历能够激励当地年轻人积极创业。(完)

【编辑:李润泽】